| 1. |
Суп-харчо вегетарианский с щавелем
|
|
Листья щавеля 40 г Рис 50 г Лук репчатый 40 г Наста томатная 50 г Чеснок 20 г Масло растительно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Холодный суп с грибами и листьями свеклы
|
|
Листья свеклы красной 50 г Лук зеленый 60 г Укроп 60 г Огурец свежий 100 г Яйца вареные 3 шт. Г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Закуска из цветной капусты и шпината
|
|
Капуста цветная 300 г Шпинат 200 г Масло оливковое 25 мл Яйца 2 гит. Молоко 35 мл Мука 25 г Зе
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Закуска из цукини и огурцов
|
|
Цукини 500 г Огурцы 250 г Чеснок 20 г Майонез постный 45 мл Масло растительное 30 мл Зелень укр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Суп зеленый из крапивы
|
|
Листья крапивы 60 г Морковь 100 г Лук репчатый 70 г Горошек зеленый консервировангіий 70 г Петру
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Суп из зеленой фасоли и капусты
|
|
Фасоль зеленая 80 г Картофель 70 г Капуста белокочанная 100 г Помидор 60 г Морковь 50 г Лист ла
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Салат из моркови с квашеной капустой
|
|
Морковь 300 г Яблоки 100 г Капуста квашенная 100 г Масло растительное 20 мл Сахар по вкусу
1.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Арабский салат из овощей и фруктов
|
|
Картофель варенный 200 г Морковь вареная 160 г Яблоки 160 г Огурцы 120 г Апельсин 80 г Йогурт с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Закуска из белокочанной капусты и клюквы
|
|
Капуста белокочанная 300 г Морковь 2 шт Сок лимонный 10 мл Клюква 100 г . Масло растительное 20
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Паштет из фасоли
|
|
Фасоль 300 г Лук репчатый 60 г Уксус столовый 15 мл Caxap соль и по вкусу
1. Фасоль промыть, з
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Закуска из фасоли с яблоками
|
|
Фасоль отварная 200 г Морковь вареная 150 г Яблоко 60 г Масло растительное 25 мл Сок лимонный 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Закуска из моркови деревенская
|
|
Морковь 300 г Сок яблочный с мякотыо 200 мл Масло подсолнечное 25 мл Зелень петрушки и базилика
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Салат из белых грибов с маринованными огурцами
|
|
Грибы белые сухие 200 г Майонез постный 40 мл Яйца 3 шт. Огурцы маринованные 60 г Лук репчатый
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Салат из огурцов и листьев одуванчика
|
|
Огурцы 200 г Листья одуванчика молодые 100 г Салат листовой 100 г Щавель 100 г Майонез постный
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Салат средиземноморский
|
|
Кальмары консервированные 300 г Помидоры 120 г Салат листовой 20 г Лук репчатый 25 г Масло оливк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Салат из шампиньонов с краснокочанной капустой
|
|
Шампиньоны отварные 300 г Капуста краснокочанная 200 г Яблоко 150 г Кукуруза консервированная 20
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Салат из шампиньонов и авокадо
|
|
Огурцы 200 г Шампиньоны 200 г Авокадо 80 г Масло оливковое 30 мл Уксус винный 17 мл Зелень петр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Салат из капусты с кукурузой
|
|
Капуста белокочанная 600 г Фасоль зеленая 200 г Кукуруза консервированная 300 г Морковь 250 г Май
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Салат «Ромео»
|
|
Свекла 500 г, Капуста краснокочанная 200 г Майонез постный 35 мл Орехи грецкие измельченные 40 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Суп из китайской капусты и риса
|
|
Капуста китайская 200 г Рис 40 г Картофель 200 г Лук репчатый 70 г Масло растительное 30 мл Бул
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Суп-борщок майский
|
|
Побеги хвоща 40 г Свекла 50 г Бульон овощной 1л Майонез постный 30 мл Вино красное сухое 50 мл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Суп тминный с цветной капустой
|
|
Капуста цветная 100 г Морковь 30 г Брюква 50 г Картофель 80 г Лук репчатый 35 г Сельдерей 20 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Брокколи, запеченная с соевым сыром
|
|
Брокколи (свежая или замороженная) 500 г Сыр соевый 100 г Молоко 200 мл Яйца 2 гит. Масло растит
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Крокеты из картофеля
|
|
Мука пшеничная 25 г Пюре картофельное 500 г Крахмал картофельный 10 г Зелень сельдерея 10 г Яйцо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Помидоры, фаршированные шампиньонами
|
|
Помидоры 350 г Шампиньоны вареные 150 г Горошек зеленый консервированный 100 г Перец болгарский
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Фасоль с грибами в горшочке
|
|
Грибы вареные 400 г Фасоль спаржевая свежая или мороженная 500 г Сыр 200 г Бульон грибной 150 мл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Котлеты овощные
|
|
Лук зеленый 70 г Морковь 120 г Лук репчатый 130 г Пюре картофельное 250 г Яйцо 1 шт. Сухари тол
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Биточки зеленые
|
|
Листья черемши 100 г Каша пшенная 200 г Масло подсолнечное 20 мл Соль по вкусу
1. Молодые лист
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Яйца, фаршированные зеленым горошком
|
|
Яйца вареные 8 шт. Горошек зеленый консервированный 100 г Майонез постный 100 мл Лук зеленый 20
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Спагетти с мидиями и помидорами
|
|
Спагетти 200 г Чеснок 20 г Мясо мидий мороженное 100 г Масло растительное 30 мл Зелень базилика
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Жареные кабачки с шампиньонами
|
|
Кабачки 500 г Шампиньоны маринованные 100 г Огурцы соленые 70 г Помидор 40 г Майонез постный 50
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Яхния из крапивы по-венгерски
|
|
Листья крапивы 150 г Лук репчатый 120 г Лук зеленый 50 г Ядра грецких орехов 80 г Паста томатная
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Пирожное «Кокосовое»
|
|
Мука 500 г Сахар 200 г Маргарин 150 г Яйца 3 шт. Стружка кокосовая 18 г Ванилин 3 г Корица 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Десерт «Цитрусовый»
|
|
Мандарин 50 г Киви 50 г Яблоко 40 г Груша 40 г Апельсин 40 г Лимон 30 г Йогурт ванильный 200
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Халуа
|
|
Крупа манная 200 г Изюм без косточек 50 г Сахар 100 г Орехи миндальные очищенные 100 г Маргарин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Суп из фенхеля со сливочной крапивой
|
|
1 л овощного бульона или воды, 1 крупная головка фенхеля, 1 крупная картофелина, 1 крупная белая лук
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Суп из свежих овощей на мясном бульоне
|
|
Для бульона: 3 небольшие луковицы, 6 средних морковок, 3 стебля лука-порея (только белая часть), 1 л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Суп из запеченной цветной капусты с голубым сыром
|
|
1 л овощного бульона, 100 г сыра с голубой плесенью, 2 кочана цветной капусты, по 500-600 г, 2 средн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Томатный суп с пастой и базиликом
|
|
1 л овощного бульона, 100 г некрупной пасты (рожки, ракушки, звездочки), 800 г рубленых помидоров в
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Овощной суп-чили
|
|
1 л овощного бульона, по 1/2 стакана красной и белой фасоли, 1 крупный баклажан, 1 средний цукини, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Овощной крем-суп с клецками из петрушки
|
|
3/4 л овощного бульона или воды, 800 г рубленых помидоров в собственном соку, 1 небольшой корень сел
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Холодный свекольник
|
|
2-3 средние свеклы, 2 картофелины, 3-4 средних крепких огурца, маленький пучок зеленого лука, 2 яйца
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
Свекольный суп с кокосовым молоком
|
|
500 мл овощного бульона, 2 крупные свеклы, 4 средних луковицы шалота, 500 мл кокосового молока, 1 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Острый морковный суп с чесночными гренками
|
|
1 л овощного бульона, 700 г крупной сочной моркови, 1 большая луковица, 1 ст. л. оливкового масла, п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Грибной суп с сухариками и петрушкой
|
|
1,4 л овощного бульона, 7-8 свежих белых грибов среднего размера (300-400 г), 2 средние картофелины,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Молочная лапша
|
|
1 л нестерилизованного молока, 1 палочка корицы, щепотка морской соли, сгущенное молоко
Для лапши:
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Творожная икра
|
|
200 г творога, 1 луковица, 1/3 стакана растительного масла, перец по вкусу.
Творог протереть. Лук
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Картофель с черносливом
|
|
Нарезанный кубиками картофель обжарить в растительном масле, добавить лук и морковь, также нарезанны
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Салат "зеленочка"
|
|
200 г листового салата, 100 г зеленого лука, стебель сельдерея, соль, 2 ст.л. растительного масла, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Салат из белокочанной капусты с яблоками, морковью и редисом
|
|
400 г свежей капусты, 1 морковь, 1 кисло-сладкое яблоко, 1012 редисок, 1 столовая ложка мелко нареза
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Салат из бобов с помидорами
|
|
150 г бобов, 200 г помидоров, по вкусу - зелень укропа, растительное масло, соль
Очищенные бобы з
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Бобы в томатном соусе
|
|
200 г бобов, 60 г репчатого лука, 60 г сливочного масла, 150 г томатного соуса, 2 дольки чеснока, по
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
Оладьи из бобов
|
|
100 г бобов, 50 г пшеничной муки, дрожжи, растительное масло, по вкусу - соль
В теплой воде раств
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
Баклажаны тушеные
|
|
170 г баклажанов, 170 г помидоров, 60 г растительного масла, 60 г сметаны, по вкусу - перец, чеснок,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
Плов с баклажанами
|
|
200 г баклажанов, 100 г риса, 80 г помидоров, 80 г сладкого перца, 80 г свежих грибов, 50 г репчатог
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
Икра из баклажанов и помидоров
|
|
300 г баклажанов, 100 г репчатого лука, 100 г помидоров, 50 г растительного масла, по вкусу - перец,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 57. |
Артишок, фаршированный грибами
|
|
5 артишоков, 70 г шампиньонов, 30 г лука репчатого, 8 г укропа, 15 г сливочного масла, по вкусу лимо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 58. |
Артишоки запеченные
|
|
6 артишоков, 60 г растительного масла, 150 г томатного соуса, по вкусу - соль
Подготовленные арти
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 59. |
Листья цикория, тушенные с морковью
|
|
120 г листьев цикория, 120 г моркови, 10 г сливочного масла, 70 г репчатого лука, 40 г растительного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 60. |
Оладьи из гороха и яблок
|
|
70 г гороховой муки, 40 г пшеничной муки, 40 г яблок, дрожжи, по вкусу - соль
В теплой воде разв
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 61. |
Биточки гороховые
|
|
100 г гороха, 100 г моркови, 80 г манной крупы, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 0,4 л молока, паниров
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 62. |
Суп вегетарианский с кабачками
|
|
150 г кабачков, 100 г помидоров, 50 г корня петрушки, 50 г моркови, 50 г картофеля, 30 г шпината, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 63. |
Кабачки с грибами
|
|
200 г кабачков, 40 г грибов, 30 г растительного масла, 20 г лука репчатого, по вкусу - сметана, зеле
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 64. |
Кабачковая икра
|
|
200 г кабачков, 70 г помидоров, 60 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 3 г чеснока, по вкусу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 65. |
Патиссоны жареные
|
|
200 г патиссонов, 20 г муки, 20 г растительного масла, 30 г сметаны, по вкусу - соль, зелень
Пати
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 66. |
Икра из патиссонов
|
|
200 г патиссонов, 70 г помидоров, 40 г репчатого лука, 30 г растительного масла, 3 г чеснока, по вку
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 67. |
Салат из белокочанной капусты и яблок
|
|
150 г капусты, 100 г яблок, по вкусу - сметана, соль
Капусту мелко нашинковать, посолить, добавит
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 68. |
Салат из белокочанной капусты и свеклы
|
|
150 г капусты, 50 г свеклы, сок лимона, по вкусу - растительное масло, соль
Тонко нашинковать кап
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 69. |
Салат из квашеной капусты и тыквы
|
|
150 г капусты, 100 г тыквы, по вкусу - зелень, растительное масло, соль
Капусту мелко нарезать, н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 70. |
Салат из краснокочанной капусты
|
|
150 г капусты краснокочанной, 10 г хрена, сок лимона, по вкусу - сметана, перец, соль
Нашинкованн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 71. |
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
|
|
150 г капусты, 50 г яблок, 25 г лука, лимонный сок, по вкусу -зелень, соль
Капусту нашинковать, з
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 72. |
Салат из цветной капусты и кабачков
|
|
150 г цветной капусты, 90 г кабачков, по вкусу - растительное масло, соль
Капусту сварить и разоб
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 73. |
Салат из кольраби и яблок
|
|
150 г кольраби, 60 г яблок, по вкусу - зелень петрушки, сметана, соль
Кольраби мелко нашинковать,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 74. |
Салат из кольраби и сладкого перца
|
|
150 г кольраби, 60 г сладкого перца, 25 г репчатого лука, сок лимона, по вкусу - зелень, растительно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 75. |
Салат из кинзы и помидоров
|
|
120 г помидоров, 50 г кинзы, 5 капель лимонного сока, по вкусу - зелень укропа или петрушки, сметана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 76. |
Салат из кинзы и краснокочанной капусты
|
|
120 г капусты краснокочанной, 50 г кинзы, сок лимона, по - сметана, соль
Нашинкованную капусту оп
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 77. |
Салат из кинзы, краснокочанной капусты и яблок
|
|
120 г капусты, 50 г кинзы, 50 г яблок, лимонный сок, по вкусу -растительное масло, зелень, соль
К
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 78. |
Салат из помидоров и яблок
|
|
150 г помидоров, 100 г яблок, по вкусу - сметана, зелень укропа, соль
Помидоры и очищенные яблоки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 79. |
Салат из помидоров со сметаной
|
|
150 г помидоров, 20 г зеленого лука, 5 капель лимонного сока, по вкусу - зелень укропа или петрушки,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 80. |
Египетский салат
|
|
Фисташки - 300 г, помидоры - 5 шт., репчатый лук - 1 шт., растительное масло 2 ст. л., соль, красны
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 81. |
Овощной салат с яблоком
|
|
Картофель - 6 шт., зеленая редька - 1 шт., зеленый лук - 1 пучок
Для соуса: морковь - 1 шт., яблоко
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 82. |
Салат из тыквы с кальмарами
|
|
Кальмары свежие - 200 г, мякоть тыквы - 300 г, яблоки - 3 шт., огурцы - 2 шт., сок лимона - 2 ст. л.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 83. |
Салат из шампиньонов с редисом
|
|
Шампиньоны отварные -150 г, капуста цветная - 200 г, капуста брюссельская - 200 г, лук зеленый - 50
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 84. |
Суп вегетарианский
|
|
2 моркови, 1,5 картофелины, 300 г капусты, 40 г корня сельдерея, 1 небольшая луковица, 130 г растите
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 85. |
Борщок свекольный вегетарианский
|
|
1 крупная свекла, 500 г свекольной ботвы, 1 ст. л. масла, 1 л воды, сметана, соль.
Свекольную бо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 86. |
Борщ "Вегетарианский"
|
|
1,5 л воды, луковица, 400 г свежей капусты, морковь, свекла, 2 картофелины, 1 ст.л. растительного ма
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 87. |
Суп «Грибной пост»
|
|
4-6 шт. сушеных белых грибов, луковица, 2 ст.л. вермишели (без яйца в составе), 2 картофелины, соль.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 88. |
Котлетки «Аппетитные»
|
|
7 средних картофелин, луковица, морковь, 100 г консервированного зеленого горошка, 0,5 ст. риса, 2 я
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 89. |
Фасолевый суп
|
|
800 г отварной мороженой фасоли; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная крупная луков
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
Разное