| 1. |
Бисквитный пирог "Негритенок"
|
|
250 г маргарина, 1/3 стакана молока, 3 ст. ложки какао, 300 г сахара, 350 г пшеничной муки, 5 яиц, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Торт "CASSATA"
|
|
Для теста: 4 яйца, 170 г сахарной пудры, 100 г пшеничной муки, 100 г картофельного крахмала, лимонна
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Торт безе с грушевым кремом
|
|
Для коржа безе: 2 белка 100 г сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 2 ст. ложки сахарной пудры
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Бисквитный торт с кокосовым кремом и ананасами
|
|
Для бисквитного тесто: 100 г пшеничной муки, 100 г картофельного крахмала 200 г сахара, 10 яиц
Для
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Кофейный торт
|
|
Для теста: 75 г муки, 50 г кукурузного крахмала 1/2 ч. ложки пекарского порошка, 2 яйца, 2 ч. ложки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Ореховый тортик
|
|
Для теста: 6 яиц, 180 г молотого миндаля, 150 г сахара, 2 ст. ложки с горкой панировочных сухарей, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Ананасовый торт
|
|
Для теста: 50 г муки, 50 г кукурузного крахмала, 100 г сахарной пудры, 4 яйца, 0,1 л рома, 100 г ана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Шоколадный бисквит с ванильным кремом
|
|
170 г муки, 6 яиц, 200 г сахара, цедра 1/2 лимона, 30 г какао, 2 желтка, 1 упаковка ванильного сахар
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Вишневый тортик
|
|
Для теста: 150 г масла, 100 г сахара, 250 г муки, 2 яйца, 1 упаковка ванильного сахара, щепотка пека
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Ароматный вишневый десерт
|
|
675 г вишни без косточек и несколько целых вишен для украшения, сок 1/2 лимона, 150 г белого сухого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Ванильно - вишневый творожный торт
|
|
75 г муки, 25 г кукурузной муки, 25 г сахара, 75 г масла, 3 яйца, 225 г нежирного творога, 50 г саха
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Шоколадно - вишневый торт
|
|
250 г муки, 200 г масла или маргарина, 6 яиц, 250 г мелкого сахара, 75 г молотых миндальных орехов,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Песочный торт с персиками
|
|
Для теста: 150 г муки, 150 г сахара, 150 г масла, 2 желтка, персики -количество зависит от их величи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Тортик с грушами и француским кремом
|
|
4 сладкие зрелые груши, грецкие орехи для украшения
Для теста: 250 г муки, 4 ст. л. сахарной пудры,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Песочный торт с грушами в миндальной массе
|
|
4-6 груш
Для теста: 200 г муки, 200 г сахарной пудры, 200 г масла, ванильный сахар
Для миндальной
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Торт - безе с мороженным
|
|
Для безе: 3 белка, 300 г сахара
Для начинки: 0.4 л сливок, 2 ст. ложки сахара, 1.5 ст. ложки кофейн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Холодный творожный торт
|
|
2 гомогенизированных сырка(может также быть 0,5 кг творога, пропущенного 2 раза через мясорубку), 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Марципановый тортик
|
|
500 г марципана, 200 г масла, 200 г сахара, 3 яйца, 200 г изюма, 2 ст. л. засахаренной фруктовой кож
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Песочный тортик с ванильным кремом и фруктами
|
|
Для теста: 200 г муки, 200 г сахара, 200 г масла, 3 желтка
Для крема: 1/4 л молока, 1/2 пакета вани
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Йогуртный тортик с черникой
|
|
Для теста: 5 яиц, 125 г сахара, 100 г муки, 100 г кукурузного крахмала, 2 ч. ложки пекарского порошк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Ягодно миндальный пирог
|
|
300 г муки, 100 г сахара, 200 г масла, 1 желток, 100 г очищенных и измельчённых миндальных орехов, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Ореховый тортик на фруктовом желе
|
|
Для теста: 300 г пшеничной муки, 6 ст. ложек сахара, 2-3 ст. ложки молока, 1 упаковка ванильного сах
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Торт с крыжовником и белковым кремом
|
|
6 желтков, 150 г сахара, 6 белков, 150 г муки, 60 г картофельного крахмала, 50 г очищенных и измельч
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Белковый тортик с малиной
|
|
1/4 л белков (из ок. 8 яиц), 200 г сахара, 150 г сахарной пудры, 30 г картофельного крахмала, 500 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Творожный торт с лесными ягодами
|
|
250 г бисквитного печенья, 100 г маргарина
Для начинки: 6 ч. ложек желатина, 125 г сливок, 2 упаков
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Творожный торт с клубникой
|
|
Для теста: 200 г муки, 60 г сахара, 70 г масла или маргарина, 2 желтка, 1 ст. ложка сметаны, 1/2 ч.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Бисквитный торт с клубникой
|
|
Для теста: 120 г пшеничной муки, 100 г картофельного крахмала, 1 упаковка ванильного сахара, 220 г с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Торт «Смородинка»
|
|
Для коржей: 320 г пшеничной муки, 1 стакан смородинового варенья, 1 стакан кефира, О,75 стакана саха
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Торт «Белоснежка»
|
|
500 г творога, 200 г сметаны, 200 г сахара, 25 г желатина, 30 г шоколада, 3 банана, 2 яблока, 4 киви
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Клубнично-творожный торт
|
|
Для песочного теста: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1ч. ложка ванильного сахара, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Торт «Славянка»
|
|
Для бисквита: 150 г сахара, 150 г муки, 30 г крахмала, 20 г халвы, 6 яиц.
Для крема: 1/2 банки сгу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Торт «Для любимого»
|
|
3 готовых бисквитных коржа с какао, 2 пачки сливочного спреда, 1 банка сгущенного молока, 1/2 ч. лож
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Лимонный торт с коньяком
|
|
250 г размягченного сливочного масла, 250 г сахара, 5 яиц, 3 ст. ложки коньяка, 125 г муки, 125 г кр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Торт «Богатырь»
|
|
Для коржей: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки (без верха), 1/2 ч. ложки куркумы (или /3 ; какао)
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Банановый торт «Дикие джунгли»
|
|
Для коржей: 8 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана муки.
Для крема: 250 г сливочного масла, 1 банка сг
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Торт «Цыганка»
|
|
По 1 стакану чернослива без косточек, кураги, грецких орехов; 1,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Торт «Жизнь в полосочку»
|
|
Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки какао, 1 стакан гр
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Ореховый торт «Победа»
|
|
400 г печенья, 500 г сливочного масла, 250 г сахара, 200 г мармелада, 1 стакан изюма, 1 стакан грецк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Торт «Весеннее настроение»
|
|
Для теста: 100 г муки, 3/4 стакана сахара, какао, 5 яиц, соль, 3 ст. ложки крахмала, ванилин, 3 ст.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Торт «Божья коровка»
|
|
Для бисквита: 3 яйца, 4 ст. ложки горячей воды, 150 г сахара, пакетик ванилина (2 г), 100 г муки, 10
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Торт-суфле «Банановый рай»
|
|
Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 яиц, сок 1 лимона, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванилин, ра
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Торт "Киевский"
|
|
Для теста: 1 ст. жареного арахиса, 1 ст. сахарной пудры, 200 г муки, 8 белков.
Для крема: 1/4 ст. с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
Торт "Женский каприз"
|
|
Торт состоит из трех коржей, которые нужно испечь в форме одного размера. Форма может быть круглой и
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Торт «зебра»
|
|
Для теста: 3 яйца, 1 ст. сметаны, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. какао.
Для крема
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Торт "Нежность"
|
|
Для одного коржа: 3 яйца, 1 ст. сахара, 6 ч.л. какао, 130 г растопленного маргарина, 1 ч.л. соды, по
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Торт "морковный"
|
|
1 ст. моркови, натертой на крупной терке, 1 ст. сахара, 200 г растопленного маргарина, 0,5 ч.л. соды
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Торт "кучеряшки"
|
|
Для теста; взбить 2 яйца с 1 ст. сахара, добавить 2 ст. л. какао, 200 г сметаны, 1 ч.л. соды и 1,5 с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Грушевый торт
|
|
Для теста: 6 яиц, 2/3 ст. сахара, 1,5 ст.л. картофельного крахмала, 0,5 ст. муки, 50 г сливочного ма
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Торт "земляничный рай"
|
|
450 г печенья Топленое молоко, 5 шт. бело-розового зефира, 3 средних банана, 0,5 л сметаны, взбитой
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Торт желе "банановый рай"
|
|
Для теста: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.
Для начинки: 4 банана, 2-3 киви, по желанию можно добав
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Торт «Искуситель»
|
|
Для теста: 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки.
Для начинки: 0,5 кг творога, 1 стакан сахара, 10
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Торт «Женский каприз»
|
|
Для теста: 200 г муки, 2 ст.л. какао-порошка, 4 ст.л. сахара, яйцо, 1,5 ст.л. сливочного масла (можн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
«Шоколадный барон»
|
|
На 600-700 г шоколадных пряников 3 больших банана, 500 г йогурта, 100 г шоколада, 5 г ванилина.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
«Шалунья»
|
|
500 г творога, 250 г печенья, 150 г сливочного масла, 200 г ядер любых орехов, 4 яйца, 1 ст. сливок,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
«Летний»
|
|
Для бисквита взбить 3 яйца с 1 ст. сахара, понемногу ввести 1,5 ст. муки. Из полученного теста испеч
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
«Королева»
|
|
4 яйца, 2 ст. сахара. 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. меда, 0,5 ст. измельченных в порошок грец
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 57. |
«Пушистик»
|
|
3 ст. муки просеять, смешать с 2 ст. сахара и 5 ст.л. какао (можно и не добавлять). 4 яйца растереть
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 58. |
«Волшебный дар»
|
|
700 г творога, 1 стакан изюма, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 40 г желатина, 3 стакана молока, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 59. |
Торт "солнышко"
|
|
Для теста: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г муки, 50 г крахмала.
Для прослойки: 30 г желатина, 2 лимона,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 60. |
Торт пражский
|
|
Замесить тесто из 200 г растопленного сливочного масла, 1 ст. сахара, 2-х яиц, 0,5 банки сгущенного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 61. |
Торт "Нина"
|
|
Банка сгущенного молока, 1 ст. муки, 2-3 яйца, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, растительное масло д
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 62. |
Торт "Невеста"
|
|
Для теста: 1,5 ст. муки, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды, 250 г майонеза, 1 ч.л. порошка какао.
Д
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 63. |
Торт «Кардинал»
|
|
2 яйца растереть с 1,5 ст. сахара, добавить 1,5 ст. сметаны, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом, 2 ст.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 64. |
Торт "Дюшес"
|
|
Для теста: 6 яиц 2/3 ст. л. сахара 1 ст. муки ванильный, сахар 50 г черного шоколада
Для начинки:
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 65. |
Торт "Незнакомка"
|
|
Для теста: 150 г сливочного масла 8 яблок 150 г сахара 200 г муки 3 яйца 1 пакетик ванильного сахара
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 66. |
Малиновый торт с йогуртовым кремом
|
|
Для крема: 6 листов белого желатина, 300 г йогурта из цельного молока (3,5% жирности), 150 г сметаны
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 67. |
Хрустящий шоколадный торт
|
|
Для хрустящей основы:, 2 арахисовых батончика (80 г), 100 г овсяных хлопьев, 150 г нежно-горького шо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 68. |
Белый хрустящий лимонный торт
|
|
Для основы торта: 200 г хрустящих хлопьев с поджаренным миндалем, 150 г белого шоколада, 75 г сливоч
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 69. |
Хрустящий торт со сливами
|
|
Для основы торта: 100 г сливочного масла, 70 г амареттини (итальянского миндального пирожного), 100
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 70. |
Весенний торт
|
|
Для основы торта: 100 г разноцветных мини-безе, 200 г белого шоколада, 50 г сливочного масла, 30 г н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 71. |
Кофейный торт «эспрессо»
|
|
Для основы торта: 200 г печенья (или тонких сливочных вафель), 100 г сливочного масла
Для кофейного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 72. |
Торт с клубникой и дайкири
|
|
Для основы торта: 100 г горького кувертюра, 100 г кувертюра из цельного молока, 50 г сладкого попкор
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 73. |
Французкий торт «круассан»
|
|
Для основы торта: 3 сливочных круассана (по 50 г), 60 г сахара, 30 г сливочного масла
Для верхнего
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 74. |
Легкий дынный торт
|
|
Для основы торта: 200 г бисквитных палочек, 125 г мягкого сливочного масла
Для верхнего слоя: 1 мед
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 75. |
Торт с инжиром и простоквашей
|
|
Для вафельном основы торта: 100 г сливочного масла, 200 г вафель, 70 г сушеного инжира, 1/2 пакетика
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 76. |
Итальянский торт «страччателла»
|
|
Для основы торта: 150 г бисквитных палочек, 100 г сливочного масла
Для шоколадного крема: 1 пакетик
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 77. |
Рожденственский торт с пряным фигурным печеньем
|
|
Для основы и края торта: 50 г нежно-горького шоколада (50% какао), 75 г сливочного масла, 250 г минд
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 78. |
Торт с кантуччини
|
|
200 г кантунчини (итальянского миндального печенья), 23 ст. л. кофе эспрессо, 100 г нежно-горького ш
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 79. |
Хрустящий торт с ежевикой
|
|
Для основы торта: 200 г белого кувертюра, 25 г кокосового масла, 2 пакетика вафель к мороженому в фо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 80. |
Творожный торт с вишнями
|
|
Для основы торта: 100 г нежно-горького шоколада (50% какао), 50 г шоколада на цельном молоке, 50 г к
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 81. |
Клубника со сливками
|
|
Для теста: куриные яйца 2 шт., сахарный песок 100 г, ванильный сахар 1 пакетик, пшеничная мука 75 г,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 82. |
Бисквитный торт с пряностями
|
|
Для теста: яйца (6 желтков, 4 белка), 4 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара, 2 с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 83. |
Торт сухарный
|
|
400 г сладких сухарей, 170 г густого варенья, 350 г сахара, 450 г молока, 80 г муки, 300 г сливочног
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 84. |
Торт «Снежная королева»
|
|
300 г сгущенного молока, 500 г творога, 100 г сахара.
Все продукты соединить, взбить миксером до
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 85. |
Торт «Изюминка»
|
|
На 2 стакана муки: 0,5 банки сгущенного молока, 3 яйца, 1 стакан изюма, 1 стакан сметаны, 1 стакан с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 86. |
Торт «Молочный»
|
|
250 г майонеза, 3 яйца, 0,5 банки сгущенного молока, 1 стакан сахара, 2/3 стакана муки, 0,5 чайной л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 87. |
Творожный торт с белым шоколадом
|
|
Для основания: 150 г муки; 50 г сахара; 100 г мягкого сливочного масла; 1 капля ванильной эссенции;
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 88. |
Торт со сгущенным молоком
|
|
1 упаковка сливок; 500 г творога 5-процентной жирности (можно использовать сливочный творог 30-проце
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 89. |
Тирамису
|
|
4 яйца - отделяем белки от желтков; 2/3 стакана сахара; 250 г сыра маскарпоне или сливочного творога
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 90. |
Торт-мусс с кремом
|
|
Для основания: 3 белка; 100 г сахара; 100 г сахарной пудры.
Для карамельного крема: 60 г сахара; 12
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 91. |
Торт с творожным кремом
|
|
1 упаковка сливок; 500 г творога 5-процентной жирности; 1 пакетик ванильного пудинга быстрого пригот
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 92. |
Медовый торт-мусс
|
|
Для коржа: 6 яиц; 250 г сахара; 30 г сливочного масла; 250 г просеянной муки; 0,5 чайной ложки порош
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 93. |
Торт-мусс из персиков
|
|
Для основы: 6 яиц; 1,25 стакана сахара; 30 г сливочного масла; 2 стакана просеянной муки; 0,5 чайной
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 94. |
Черный торт
|
|
4 яйца; 1 стакан какао-порошка; 1 стакан муки с разрыхлителем; 1 стакан кукурузного масла; 0,5 стака
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 95. |
Торт с тыквой и финиками
|
|
Замесить тесто из 1 стакана муки, 100 г сливочного масла и 1/3 стакана коричневого сахара. Выложить
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 96. |
Торт «Микадо»
|
|
200 г сметаны жирностью 25-30%, 250 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, 2,5-3,5 стакана муки,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 97. |
Торт с начинкой из орехов пекан в кленовом сиропе
|
|
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 большое яйцо, 4 ст. л. сливок жирностью 33-35%, 4 ст. л. к
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 98. |
Цыганский торт
|
|
1 /2 стакана муки, 75 г сливочного масла, 1 яйцо щепотка соли
Для начинки: 400 г (1 банка) сгущенно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 99. |
Чизкейк «Нью-Йорк»
|
|
3 яйца, 6 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. муки, 1 /2 ст. л. картофельного крахмал
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 100. |
Торт «Сен-Тропе» с шапкой из меренг
|
|
1,5 стакана муки 3 яйца 25 г свежих дрожжей 100 г сливочного масла 2-3 ст. л. молока 3 ст. л. сахарн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
Десерты