| 1. |
Салат «Аленка»
|
|
300 г грибов, 2 яйца, 2 картофелины, 2 соленых огурца, 2 луковицы, зелень, растительное масло, майон
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Оливье
|
|
300 г говядины, 1-2 морковки, 4 яйца, 1 стакан молока, 2 соленых огурца, 1 банка белой консервирован
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Салат из фасоли и шампиньонов
|
|
1 банка красной консервированной фасоли, 1 банка шампиньонов, 3 луковицы, растительное масло, немног
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Салат «Пикник»
|
|
1-2 морковки, 100 г сыра, 3-4 зубка чеснока, 1 банка кукурузы, 1-2 пачки сухариков, черный молотый п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Салат с помидорами и грибами
|
|
5 свежих помидоров, 250 г грибов, 0,5 кг лука, 100 г брынзы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 лимо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Свекла в апельсиновом соке
|
|
3 вареные свеклы, 1 стакан апельсинового сока, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки картофельного крахмала,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Салат «Мельничный»
|
|
2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 2 сладких красных перца, зелень петрушки и укропа.
Для заправки:
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Салат «Ковбойский»
|
|
100 г сельдерея, 3 помидора, 3 вареных картофелины, 1 луковица, 3 яйца.
Для заправки: 1/2 стакана р
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Салат «Праздничная феерия»
|
|
250 г репы, 300 г белокочанной капусты, 200 г моркови, 100 г клюквы, 80 г меда, веточки укропа, соль
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Рисовый салат
|
|
1 стакан риса, 1 свежий огурец, 1 красный сладкий перец, 1 ч. ложка молотого муска тного ореха, 0,5
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Салат «Французский шарм»
|
|
1 банка горошка, 1 свекла, 1-2 моркови, 4-5 картофелин, 2 яблока, 0,5 маленького кочана белокочанной
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Салат «гранат»
|
|
По 500 г картофеля, свеклы, моркови, куриного мяса, 1 -2 луковицы, 250 г майонеза, гранат.
Отваре
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Салат грибы с фасолькой
|
|
По банке консервированных шампиньонов и фасоли, луковица, зубчик чеснока, соль по вкусу, майонез, р
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Закуска "грибок"
|
|
Отобрать одинакового размера шляпки белых сушеных грибов. Залить их на ночь холодным молоком. На сле
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
«Закусон овощной»
|
|
Крупные огурцы и помидоры нарезать кружочками, сверху выложить горкой массу, приготовленную из натер
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Салат «Клюква»
|
|
Четверть кочана капусты, морковь, корень петрушки, 2-3 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст.л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Салат «Дюймовочка»
|
|
0,5 кг вареного картофеля очистить и нарезать кубиками. В стакане размешать 2 ст.л. воды, 2 ст.л. 9%
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Рулет «Овощи-фрукты»
|
|
Для теста: 600 г картофеля, 300 г тыквы, 4 ст.л. манной крупы, 2 яйца, растительное масло. Для начин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Капуста «Салатная»
|
|
На 3-литровую банку: 2 кг капусты, несколько шт. моркови, 2 ст.л. с верхом соли, 1/2 ст. сахара.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Салат "грибная шуба"
|
|
3 картофелины, 2 свеклы, 2 моркови, 2 вареных яйца, луковица, соленые грибы, майонез.
Картофель,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Салат "пять звезд"
|
|
Половина баклажана, луковица, стручок сладкого перца, помидор, 100 г спагетти, 2 яйца, 2 ст.л. расти
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Салат "Подсолнух"
|
|
2 небольшие луковицы, 2 средние моркови, 200 г свежих или сушеных отваренных грибов, 300 г отваренно
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Салат "Ассоль"
|
|
1 ст. маринованной морской капусты, вареная свекла, 200 г маринованных грибов, 2-3 зубка чеснока, ра
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Фасоль с чесноком
|
|
2 ст. фасоли (лучше красно-коричневой) замочить на ночь. Затем отварить в этой же воде под крышкой,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Клюковка
|
|
200 г сыра, 2 вареные моркови, 4 яйца, 1 ст. клюквы, 1 ст. ядер грецких орехов, майонез.
Сыр и мо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
С грибами
|
|
300 г любых измельченных свежих грибов обжарить в 1,5 ст.л. растительного масла.
В 1 ст.л. растит
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Салат золотистый
|
|
2 яблока очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и сбрызнуть подкисленной лимонным соком водой
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Фасолевый салат
|
|
Отварить 1 ст. предварительно замоченной фасоли, очистить 2-3 яблока и отварную свеклу и нарезать ку
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Закуска «Апельсиновая свекла»
|
|
Некрупную свеклу отварить 1-1,5 часа, охладить, очистить, нарезать тонкими пластинами.
В банку уло
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Салат грибной с макаронами
|
|
300 г соленых или маринованных грибов, 150 г макарон, 1 луковица, 2 вареных яйца, 1 соленый огурец,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
«Фасолька»
|
|
1 ст. фасоли, по 2 моркови и луковицы, 3-4 ломтика черного хлеба, растительное масло, зубчик чеснока
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Острый салат
|
|
3 салатных цикория 1 луковица 3 зубчика чеснока 50 г грецких орехов 50 г брынзы пол-лимона 2 ст. л.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Салат с фасолью и грибами
|
|
Свекла - 2 шт., фасоль - 200 г, соленые грибы - 200 г, картофель - 3 шт.,соленые огурцы - 2-3 шт., м
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Венгерский салат
|
|
Помидоры - 2 шт., зеленый перец - 3 шт., свежий огурец - 1 шт., шампиньоны - 4-5 шт., яйца - 2 шт.,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Сицилийский салат из яблок с сельдереем
|
|
Яблоки - 2 шт., корень сельдерея - 1 шт., помидор - 1 шт., маринованные грибы - 100 г, маслины без к
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Салат из творога и шпината
|
|
Творог 200 г, шпинат 50 г, зелень петрушки 20 г, сметана 100 г, соль по вкусу
Творог протереть че
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Закуска «Море»
|
|
250 г квашеной капусты, 3 картофелины, 100 г зеленого горошка, 1 соленый огурец, 23 яйца, по 100 г с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Салат «Южный»
|
|
По 1 пучку редиса красного, молодой свекольной ботвы, 1/2 стакана орехов (ядро), 1/2 пучка зеленого
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Салат «Адмиральский»
|
|
3 картофелины, 4 яйца, 23 луковицы, 2 моркови, 1 редька, 2 яблока, по 100 г майонеза и сметаны, зеле
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Овощи и грибы, маринованные с горчицей по-средиземноморски
|
|
Морковь - 2 шт., цукини - 2 шт., шампиньоны - 300 г, чеснок - 1 зубчик, белое вино - 200 мл, горчица
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Неаполитанский фритюр «Огород»
|
|
Цветная капуста - 1 шт., фенхель - 2 шт., молодые цукини - 2 шт.,баклажаны - 2 шт., артишоки - 4 шт.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Салат из соленых груздей
|
|
300 г соленых груздей, 400 г картофеля, 2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, соль, перец по вку
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
«Свежесть»
|
|
Небольшая черная редька, кислое яблоко, средняя морковь, 3-4 зубчика чеснока, 1/4 лимона с цедрой, с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
«Медовая репа»
|
|
Репа, 300 г капусты, 2 моркови, 0,5 ст. клюквы или красной смородины (можно замороженной), 3 ст.л. м
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Салат "Весна"
|
|
500 г свежей капусты (нашинковать тонкой соломкой), 2-3 крупные моркови (натереть на крупной тёрке),
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Закуска из пекинскои капусты
|
|
250 г пекинской (китайской) капусты, 2 помидора, 3 ст. ложки растительного масла, 50 г зелёного лука
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Салат из лука, мяты и граната
|
|
2-3 белые или сиреневые луковицы среднего размера; 0,5 стакана гранатовых зерен; большая горсть свеж
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Салат из виноградных листьев, лука и миндаля
|
|
15-20 маленьких и хорошо промытых виноградных листьев; сок из 1-2 лимонов; соль; большая горсть мале
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Салат из огурцов и сыра
|
|
2 очищенных огурца; 250 г жирного творога; 50 г брынзы; сок из половины лимона; 4 столовые ложки оли
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Салат из огурцов и лука
|
|
6 огурцов; 1 сиреневая луковица средней величины.
Для соуса: 3 столовые ложки оливкового масла; 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Салат пикантный
|
|
Зерна консервированной кукурузы переложить в салатник. 150 г стеблей сельдерея нарезать очень тонким
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Салат с грибами
|
|
Консервированную кукурузу переложить в салатник.
Добавить обжаренные на растительном масле и остуж
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
Салат из моркови, чеснока и яиц
|
|
3-4 моркови, 4-5 долек чеснока, соль, перец - по вкусу, 2 крутых яйца, 3-4 столовые ложки майонеза,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
Морковь с зеленым салатом
|
|
2-3 моркови, 50 г корня хрена, 1 помидор, 1 пучок зеленого салата, 3-4 редиски, соль, перец - по вку
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
Салат из капусты с морковью и яблоками
|
|
500 г свежей белокочанной капусты, 2 моркови, 2 яблока, 0,5 лимона, 1-2 чайные ложки сахара, 2 столо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
Морковь в горчичном соусе
|
|
3-4 моркови, 1 чайная ложка горчицы, 2 чайные ложки лимонного сока, 2-3 столовые ложки растительного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 57. |
Салат из зеленой фасоли и лесных орехов
|
|
1 упаковка (600 г) мороженой зеленой фасоли; 2 столовые ложки оливкового масла; 1 батат, нарезанный
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 58. |
Цветной летний салат из помидоров
|
|
20 красных помидоров; 20 желтых помидоров; 20 помидоров сиреневого цвета; 2 авокадо; 1/2 стакана мел
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 59. |
Салат с арбузом, ананасом и сыром
|
|
Нарежьте мякоть небольшого арбуза без косточек на небольшого размера треугольники и выложите на блюд
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 60. |
Пикантный салат из папайи
|
|
1 папайя,нарезанная кубиками; 1 авокадо, нарезанное кубиками или шариками.
Для соуса: 0,5 стакана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 61. |
Салат из грейпфрутов, авокадо и гранатов
|
|
1 красный грейпфрут; 1 авокадо; 1 корень цикория; треть стакана зерен граната; свежие листья петрушк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 62. |
Салат из ростков фасоли
|
|
1 столовая ложка соевого соуса; 2 столовые ложки сладкого соуса чили; 2 чайные ложки кунжутного масл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 63. |
Жареные лесные грибы с сыром
|
|
2 ломтика сыра фета; 1 стакан овощного бульона (можно использовать порошковый); 2 лесных гриба без н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 64. |
Салат из фасоли с кисло-сладким соусом
|
|
4 стакана смеси отварной фасоли (белой и красной) и хумуса; 150 г зеленой фасоли, желательно плоской
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 65. |
Салат иерусалимский
|
|
2 помидора, 1 зеленый острый перец, 1 зеленый сладкий перец, 2 огурца, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 66. |
Салат-латук с апельсинами
|
|
Пучок салата-латука разделить на листья, промыть, обсушить, порвать руками и сложить в салатницу. Св
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 67. |
Салат из фасоли с луком
|
|
2 стакана фасоли, 2 луковицы, 2-3 столовые ложки оливкового масла, 0,5 пучка петрушки, соль, перец -
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 68. |
Стручки фасоли с лимонным соком
|
|
300 г зеленых стручков фасоли, 1 средняя луковица, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 помидора, 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 69. |
Салат из пряной зелени с орехами кешью и лимонным соком
|
|
2 стакана очень свежей зелени петрушки; 2 стакана свежей кинзы; 1 стакан свежей мелкой мяты; 3 стака
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 70. |
Салатик «Полезный»
|
|
Цветная капуста - 500 г, яблоки - 2 шт. (красное и желтое), лимонный сок - 2 ст. л., грецкий орех -
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 71. |
Салат из шпината с чесноком, миндалем и изюмом
|
|
500 г свежего шпината; соль и черный перец; 3 столовые ложки оливкового масла; 2 толченых зубчика че
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 72. |
Салат из баклажанов с орехами
|
|
3-4 тонких продолговатых баклажана; немного лимонного сока; 2 столовые ложки нарезанной зелени петру
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 73. |
Салат из огурцов с кабачками и кефиром
|
|
5 огурцов, 1 кабачок-цуккини, 1 луковица, 1 стакан кефира, 2 столовые ложки рубленого зеленого лука,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 74. |
Острый салат из помидоров
|
|
1/2 столовой ложки крупной соли; 2 зубчика чеснока; большая горсть кинзы; сок половины лимона; 3 кру
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 75. |
Перец в томатном соусе
|
|
Его лучше готовить с овощами: натертой на крупной терке морковью, нарезанным полукольцами луком, очи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
Салаты и закуски