| 1. |
Мороженный крем с вином
|
|
100 г полусухого белого вина, 75 г сахара, 1,5 ст. ложки свежего лимонного сока, щепотка молотого му
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Мороженое с шоколадным соусом
|
|
1 упаковка ванильного мороженого
Для соуса: 30 г какао, 200 г сахара, 0.5 стакана сливок, 3 ст. лож
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Десерт с мороженным
|
|
Мороженое с изюмом и орехами
Для глазури: 1 чашка крепкого чёрного кофе, 3/4 стакана сахара, 1 упак
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Мороженое с карамелью и папайей
|
|
2 папайи, маленькая корзинка клубники, 0,1 л сливок
Для карамельного мороженого: 350 г сахара, 175
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Мороженое
|
|
1 ст. клубники, 50 г сахара, ванилин, 0,5 ст.л. лимонного сока, 0,5 ст. йогурта, 0,5 ст. сметаны, 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Мороженое с какао
|
|
4 белка, 2 ч.л. какао, 6 ст.л. сахара.
Белки смешать с сахаром и взбить миксером до тонкой пены,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Горячий лед
|
|
500 г любых замороженных ягод, 100 мл жирных сливок, 100 г белого шоколада.
Сливками залить полом
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Клубничный
|
|
200 г ванильного мороженого, 200 г клубники, взбитые сливки по вкусу.
Мороженое выложить горкой
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Нежный поцелуй
|
|
6 желтков, 1 кг фруктов или свежих ягод по сезону или замороженных, на кончике ножа ванилин, 0,5 л с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Сливочное
|
|
400 г сливок, 300 г молока, 250 г сахара, 9 яиц, 2 ч. л. крахмала, ваниль по вкусу.
Яичные желтки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Мороженое с фруктами
|
|
1,5 л сливок, 300 г сахара, 6 желтков, 100 г орехов, фрукты и ваниль по вкусу.
Желтки растереть
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Мороженое из «убежавшего» молока
|
|
1 л молока жирностью 6%, 50 мл самых жирных сливок, 5 желтков, 1 стакан сахара, клубника для подачи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Торт из клубничного, ванильного и шоколадного мороженого
|
|
1 пакетик (100 г) крендельков из слоеного теста, 50 нежно-горького шоколада (50% какао)
Для верхнег
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Хрустящий торт из мороженого
|
|
Для основы торта: 120 г вафель без начинки, 50 г мягкого сливочного масла
Для верхнего слоя: 3 очен
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Торт - мороженое с вишнями
|
|
Для основы торта: 175 г вафельных трубочек с шоколадом, 100 г сливочного масла
Для верхнего слоя: 3
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Пирожные из мороженого с лаймом
|
|
Мягкое сливочное масло или маргарин для смазывания
Для сиропа: 3 лайма, 100 мл воды, 120 г сахара
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Персиковый торт с мороженным
|
|
Для основы торта: 150 г бисквитных палочек, 125 г сливочного масла, 25 г нежно-горького тертого шоко
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Мороженое с плодами маракуйи и кокосовой стружкой
|
|
Кокосовая стружка 1-2 ст. л., куриные яйца 2 шт., сахарный песок 75 г, жирные сливки 350 мл, фруктов
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Мороженое «Пьяная вишня»
|
|
Вишня 300 г, вишневая наливка 400 мл, сахарный песок 2 ст. л., сливочное масло1 ст. л., коньяк или р
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Мороженое с апельсиновым соусом
|
|
Для мороженого: Сливки 175 мл, сахарный песок 80 г., желток 2 шт., апельсиновый ликер 50 мл, апельси
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Мороженое с лимонным ликером
|
|
Вода 500 мл, лимоны 4 шт., яичные белки 2 шт., сахарный песок 140 г, сливочное мороженое 400 г, лимо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Мороженое с фисташковым соусом
|
|
Сливочное мороженое 400 г, сахарный песок 200 г, яичные желтки 5 шт., фисташки (очищенные) 100 г, см
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Мороженое с соусом из абрикосов
|
|
Абрикосовый компот 250 г, сахарная пудра 3 ст. л., сок лимона 1 ч. л., абрикосовый ликер 2-3 ст. л.,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Мороженое с безе
|
|
Яичные белки 3 шт., темный шоколад 160 г, сахарный песок 80 г, ром или коньяк 2 ст. л., сахарная пуд
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Мороженое с шоколадным соусом
|
|
Горький шоколад 100 г, сливки 250 мл, ром или коньяк 1,5 ст. л., сливочное мороженое 400 г, сахарный
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Мороженое с соусом из ежевики
|
|
Сливочное мороженое 400 г, ягоды ежевики. 250 г, сахар или сахарная пудра 2-3 ст. л., сок лимона 0,5
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Мороженое с соусом из малины
|
|
Пломбир 400 г, ягоды малины 300 г, сахар 5 ст. л.
Сахарный песок высыпать на сухую сковороду и до
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Мороженое с вишневым соусом
|
|
Сливочное мороженое 400 г, свежая вишня 200 г, сахарный песок 75 г, красное вино 200 мл, лимонная це
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Банановое мороженое с имбирем
|
|
Сгущенное молоко без сахара 1 банка, сахарный песок70 г, бананы 3 шт., молотый имбирь на кончике нож
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Мороженое с соусом какао
|
|
Пломбир 400 г, молоко 0,5 л, сахарный песок. 3 ст. л., порошок какао. 2 ст. л., сливочное масло 50 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Виноградный лед
|
|
Свежий виноград в количестве, необходимом для получения 2 стаканов сока; 0,5 стакана сахара; 0,5 ста
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Замороженный виноград
|
|
Кладем виноград на ночь в морозильную камеру, а на следующий день достаем и едим не размораживая. Мо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Замороженное виноградное желе
|
|
1 упаковка желе любого вкуса (лучше всего ананасовое или виноградное); 2 стакана кипятка; горсть вин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Ванильное мороженое с халвой
|
|
3 порции 100 г белого шоколада; 1 столовая ложка сахара (не обязательно); 500 мл взбитых сливок; 2 ч
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Арбузный лед
|
|
Такой лед часто используют, чтобы сделать вкус напитков более оригинальным. Мякоть арбуза нарежьте н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Шоколадное мороженое
|
|
Растапливаем половину банки сгущенного молока со 150 г горького шоколада в микроволновой печи, перем
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Замороженный меренговый торт с ананасовым кремом
|
|
4 белка 1 стакан мелкокристаллического сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, щепотка соли
Для крема: 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Запеченное мороженое
|
|
1 брикет (400 г) сливочного пломбира, 200 г готового бисквита, 200 г свежих или консервированны груш
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Жареное мороженое с соусом из маракуйи
|
|
1 кг любого мороженого, 3 яйца, 250 г сладких кукурузных или пшеничных хлопьев, масло для фритюра
Д
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
«Бомба» из мороженого
|
|
1 л размягченного ванильного мороженого, б готовых мини-рулетов, 1 ст. л. хереса, 2 стакана клубники
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|