| 1. |
Конфеты «Весеннее настроение»
|
|
150 г плиточного шоколада, 50 г тертого шоколада, 150 г молотых орехов, 150 г сахара или сахарной пу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Восточные сладости по-русски
|
|
200 г маргарина, 200 г раскрошенной халвы, 3 ст. ложки меда, 3 ст. ложки какао, 1,5 стакана рисовых
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Орехи в шоколаде
|
|
3 ст. ложки меда, 1 стакан грецких орехов, цедра 1 апельсина, 1 ст. ложка коньяка или десертного вин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Мармелад из барбариса
|
|
На 1 кг протертого барбариса 750-800 г сахара.
Спелые ягоды залить водой и разварить. Массу отки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Из боярышника и орехов
|
|
В 1 кг горячего пюре, приготовленного из отваренных и протертых через дуршлаг плодов боярышника, доб
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Карамельные конфеты
|
|
На 60 штук: 300 г сахара, 250 мл сливок, 30 г очищенных семян подсолнечника, ванилин.
100 г сахар
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
"Трюфели"
|
|
1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом, 3 ст.л. сметаны, 200 г размягченного маргарина, 4 вареных желтка,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Нуга с арахисом
|
|
300 г сахара, 3/4 ст. воды, 150 г меда, 0,5 лимона, 200 г арахиса, белки 4-х яиц, 2 вафельных коржа.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Айвовый мармелад
|
|
3 кг айвы 2,5 ст. сахара 600 мл воды 1 лимон (сок и цедра) фисташки
Айву хорошо вымой, натерев ще
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Пастила
|
|
1 кг инжира очистить от кожицы, положить в глубокую миску и тщательно размять. Сварить сироп из 1 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Сливочные конфеты с макадамией
|
|
400 г очищенной макадамии, 1 1/4 стакана сливок жирностью 33-35%, 2 ст. л. кукурузного или сахарного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Рахат-лукум
|
|
Горсть очищенных фисташек, 3 ст. л. желатина, 3 стакана сахара, 1 стакан картофельного крахмала, 5 ч
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Нуга с грецкими орехами
|
|
2 стакана очищенных половинок грецких орехов, 1 стакан сахара, 1 /2 стакана светлой патоки или сироп
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Ириски с миндалем
|
|
1 стакан сахара, 2 ст. л. какао-порошка, 1 /4 стакана молока, 70 г сливочного масла, 50 г сырого мин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Азиатские бобовые конфеты
|
|
400 г красных бобов адзуки (красная лучистая фасоль), 1-1,5 стакана коричневого сахара мусковадо, 6
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Шоколадная «колбаска»
|
|
300 г печенья без добавок (типа Юбилейного), 1,5 стакана половинок очищенных грецких орехов, 1 стака
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Конфеты «Ежики» с растопленными ирисками
|
|
1 упаковка (80-100 г) кукурузных палочек 1/2 кг ирисок 200 г сливочного масла 1 стакан половинок гре
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Конфеты из сухого молока и мороженого
|
|
1 брикет (400 г) сливочного пломбира 250-300 г смеси Малютка какао-порошок для обваливания
Если в
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Малиновый мармелад
|
|
Нет такой ягоды, из которой нельзя приготовить мармелад. А если их брать в различных сочетаниях, то
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Абрикосовым мармелад
|
|
Плоды помойте, удалите косточки и варите в небольшом количестве воды (300 г на килограмм фруктов) до
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
Десерты