|
|
|
|
|
|
|
|
Каталог статей
Главная страница
Выпечка
Кексы, вафли, рулеты
Статьи раздела Кексы, вафли, рулеты
| 1. |
Кокосовая "Мазурка"
|
|
400 г муки крупчатки, 200 г масла, 100 г сахара, 3 желтка, лимонная эссенция
Кокосовая масса: 300 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Песочная "Мазурка" с сушеными фруктами и орехами
|
|
2 стакана муки, 200 г масла, 2 яйца, 150 г сахара, 2 ст. л, сметаны, 300 г смеси сушёных фруктов (из
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Кекс банановый
|
|
100 г сливочного маргарина, 1,25 стакана сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, разрыхлитель, 1/2 ч. ложки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Кексики с курагой
|
|
Для теста: 3 стакана муки, 1/2 пачки маргарина, 2 яйца, 1 стакан кефира, 0,5-1 стакан сахара, 1/2 ч.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Фигурные медовые пряники
|
|
2 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 50 г маргарина, 2 ст. ложки меда, 1/3 стакана воды, О,5 ч. ложки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Кекс
|
|
3 яйца, 100 г маргарина, 3 ст. ложки меда, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана сахара, 1 ч. ложка соды (по
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Кекс из черствого белого хлеба
|
|
1 буханка хлеба, 0,5 л молока, 1 ст.л. сливочного масла или маргарина, 0,5 ст. изюма, 3-4 яйца.
С
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
Кексы
|
|
2 ст. замоченных бобов пропустить через мясорубку, добавить 2 ст. воды, 2 ст.л. меда, 2 ст. кукурузн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Кекс из манной крупы с изюмом
|
|
1/3 ст. манной крупы, 80 г изюма, 1 ст. молока, 100 г сахара, 3 яйца, ванилин.
Ванильный соус: 1 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Кекс "Экономный"
|
|
8 ст.л. муки, 4 ст.л. крахмала, 1 ст. сахара, 3 яйца, 250 г творога, 250 г маргарина, 0,5 ст. изюма,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
Кексы
|
|
4 яйца, 2 ст. сахара, 0,5 л кефира, 250 г маргарина, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 4 ст. муки, 1 ст. и
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
К вечернему чаю
|
|
200 г сливочного масла, 100гцукатов, 100 г изюма, 100 Г рубленого миндаля, ядер орехов кешью или Фун
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Рулет «воскресный»
|
|
200 г сливочного печенья, 15 очищенных грецких орехов, 1 банка сгущенного молока, 200 г сливочного м
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Бисквитный рулет
|
|
Из 1 1/4 ст. муки, 10 яиц, щепотки соли и 1 ст. сахара замесить бисквитное тесто.
Раскатать его в
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Вафельные трубочки «Разгуляй»
|
|
200 г маргарина или сливочного масла, 10 ст.л. муки, 3 яйца, щепотка соли, немного молотой корицы ил
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
Золотые крендельки
|
|
1,25 ст. теплого молока, 450 г муки, 50 г сливочного масла, немного соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. др
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Кекс с йогуртом
|
|
3 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ст. сливочного масла, 4 яйца, 2/3 ст. йогурта, 1 ст. л. быстродействующи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
Кекс по-английски
|
|
3 стакана муки, 2 стакана сахара, 1/2 стакана мелкого изюма, 5 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Кекс с манго
|
|
Мягкое сливочное масло или маргарин для смазывания крема, 150 г белого шоколада, 100 г ломтиков суше
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Сырные вафли
|
|
Пшеничная мука 300 г, натертый сыр гауда 10 ст. л., куриные яйца 4 шт., сметана 250 г, красный сладк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Круассаны со смородиновым вареньем
|
|
1 кг муки, 500 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 200 мл молока, 200 г густого смородинового варе
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Круассаны из слоеного теста
|
|
500 г дрожжевого слоеного теста, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сливок, 1 столовая ложка маргарин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Рогалики «Шоколадные»
|
|
1 кг муки, 400 г маргарина, 200 мл молока, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка порошка
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Рогалики с арахисом
|
|
1 кг муки, 400 г маргарина, 200 мл молока, 100 г очищенного арахиса, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Рогалики на сметане с изюмом
|
|
700 г муки, 200 г сметаны, 200 г сливочного маргарина, 200 г изюма без косточек, 2 столовые ложки са
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Рогалики «Апельсиновые»
|
|
500-600 г муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г апельсинового джема, 2 столовые ложки с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Рогалики «Вишневые»
|
|
500-600 г муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г цукатов из вишни, 100 г вареного сгущен
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Назук соленый
|
|
Для теста: 750 г муки, 230 мл воды, 30 г дрожжей, 2 яичных желтка, 1 столовая ложка растительного ма
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Назук сладкий
|
|
Для теста: 750 г муки, 230 мл воды, 30 г дрожжей, 2 яичных желтка, 1 столовая ложка растительного ма
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Кекс с пряностями
|
|
800 г муки, 400 мл кефира, 200 г густого варенья, 200 г сливочного масла, 300 г сахара, 3 яйца, 1 ст
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Кекс «Медовый»
|
|
800 г муки, 400 мл кислого молока, 200 г сливочного масла, 300 г сахара, 200 г натурального меда, 3
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Шоколадный кекс с изюмом
|
|
600 г муки, 400 г сахара, 400 мл сметаны, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г изюма без косточек,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Шоколадный кекс с кешью
|
|
600 г муки, 400 г сахара, 400 мл ряженки, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г кешью, 50 г черногош
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Кекс с сухофруктами
|
|
800 г муки, 300 г сахара, 4 яйца, 200 мл растительного масла, 200 мл молока, 150 г изюма, 150 г кура
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Медовый кекс по-болгарски
|
|
600 г муки, 200 г меда, 200 мл крепкого несладкого чая, 200 г сахарной пудры, 200 г очищенных грецки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Кекс с изюмом
|
|
500 г муки, 300 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 200 мл молока, 200 г изюма без косточек, 3
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Кекс с цукатами и изюмом
|
|
500 г муки, 100 г изюма без косточек, 300 г сахарной пудры, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 200 мл м
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Кекс с инжиром
|
|
500 г муки, 300 г сахарной пудры, 125 г сливочного масла, 200 мл молока, 200 г инжира, 100 г очищенн
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Кекс «Кофейный»
|
|
600 г муки, 400 г сахара, 300 мл сметаны, 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г изюма без косточек,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Кексы «Абрикосовые»
|
|
Для теста: 450 г муки, 225 г кураги, 125 г сливочного масла, 60 мл бренди, 110 г сахара, 180 мл кефи
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Кекс «Творожный»
|
|
500 г муки,100 г изюма, 250 г творога, 2 яйца, 125 г сливочного масла, 120 г сахара, 100 г очищенных
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Кексы с ананасами и кокосовой стружкой
|
|
200 г муки, 250 г консервированных ананасов, 250 мл йогурта, 150 г сахара, 1 яйцо, 100 мл оливкового
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
Кексы с изюмом и апельсином
|
|
200 г муки, 200 г светлого изюма без косточек, 250 мл йогурта, 150 г сахара, 1 яйцо, 1 апельсин, 100
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Кексы «Орехово-кокосовые»
|
|
200 г муки, 150 г очищенных грецких орехов, 250 мл кефира, 150 г коричневого сахара, 2 яйца, 100 мл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Кексы «Банановые»
|
|
200 г муки, 3 банана, 1 яйцо, 75 г коричневого сахара, 50 мл растительного масла, 50 г изюма без кос
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Банановый кекс с бразильскими орехами
|
|
400 г муки, 3 банана, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 г очищенных бразильских орех
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Кекс «Праздничный»
|
|
Для теста: 200 г муки, 3 банана, 1 яйцо, 175 г коричневого сахара, 125 мл пахты, 50 мл растительного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Кекс «Лимонный»
|
|
Для теста: 400 г муки, 200 г сахара, 200 мл простокваши, 170 г маргарина, 3 яйца, 2 столовые ложки л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Кекс с изюмом на скорую руку
|
|
400 г муки, 200 г изюма без косточек, 150 г сливочного масла, 1 столовая ложка маргарина, 200 г саха
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Кекс «Вишневый»
|
|
400 г муки, 200 г вишни, 250 г сахара, 200 мл кефира, 150 г сливочного масла, 100 г очищенного минда
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Шоколадный кекс с черешней
|
|
400 г муки, 200 г черешни, 250 г коричневого сахара, 200 мл сметаны, 150 г сливочного масла, 3 яйца,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Кекс «Фруктовый»
|
|
400 г муки, 200 г коричневого сахара, 200 мл кефира, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 1 банан, 1 ябло
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
Кекс «Трехслойный»
|
|
200 г сливочного масла, 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 70 г изюма без косточек, 70 г очищенных гре
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
Кекс на майонезе с арахисом
|
|
300-400 г муки, 200 г сахара, 200 г майонеза, 150 г очищенного арахиса, 2 яйца, 2 столовые ложки сах
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
Кекс на майонезе с цукатами и кокосовой стружкой
|
|
300-400 г муки, 200 г сахара, 200 г майонеза, 150 г цукатов, 50 г кокосовой стружки, 50 г изюма без
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
Лимонный кекс на маргарине
|
|
250 г муки, 220 г сахарной пудры, 200 г сливочного маргарина, 100 г изюма без косточек, 3 яйца, 1,5
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 57. |
Кекс с брынзой и тмином
|
|
350 г муки, 200 г брынзы, 3 яйца, 200 мл кефира, 120 г сливочного масла, 1 столовая ложка семян тмин
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 58. |
Кексы с черникой
|
|
280 г муки, 100 г сахара, 225 мл молока, 125 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г замороженной черники,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 59. |
Кексы с ежевикой
|
|
280 г муки, 100 г сахара, 225 мл молока, 125 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г замороженной ежевики,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 60. |
Кокосовые кексы с белой глазурью
|
|
Для теста: 300 г муки, 100 г сахара, 250 мл молока, 3 яйца, 50 г кокосовой стружки, 150 г сливочного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 61. |
Рулет «Карамельный»
|
|
Для теста: 250-300 г муки, 200 мл пива, 200 г сахара, 150 мл растительного масла, 3 яичных желтка.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 62. |
Йогуртовые вафли с малиновым кремом
|
|
200 г муки, 100 мл молока, 100 г густого йогурта, 100 г сливочного масла, 300 г малины, 200 мл густы
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 63. |
Бисквитный рулет с малиновой начинкой
|
|
Для теста: 5 яиц, 200 г муки, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка тертой апель
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 64. |
Бисквитный рулет с клубничным джемом
|
|
Для теста: 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г муки, 2-3 капли ромовой эссенции, 1 чайная ложк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 65. |
Рулет на сгущенном молоке с апельсиновой начинкой
|
|
Для теста: 200 г муки, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соды, 1 столовая ложка ма
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 66. |
Бисквитный рулет с бананово-сливочным кремом
|
|
Для теста: 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г муки, 200 г сахара, 1 чайная ложка соды, 1 стол
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 67. |
Вафли на пахте
|
|
100 мл пахты, 80 г муки, 40 г маргарина, 2 столовые ложки сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахар
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 68. |
Вафли с клубничным кремом
|
|
400 г клубники, 200 г сметаны, 125 г блинной муки, 125 мл молока, 75 г сливочного масла, 2 яйца, 3 с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 69. |
Кекс «Лимонный»
|
|
1 ст. муки, 9 яиц, лимон, 3 ст.л. крахмала, 1 ст. сахара, 150 г сливочного масла.
В растертое с сах
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 70. |
Рулет «Смуглянка»
|
|
500 г печенья, банка сгущенного молока, 200 г сливочного масла, ядра любых орехов, кокосовая стружка
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 71. |
Маффины из кукурузы
|
|
800 г мороженых зерен кукурузы; 1 баночка творога коттедж 5-процентной жирности; 1 баночка сметаны;
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 72. |
Пряник медовый
|
|
3 стакана муки, 200 г меда, 3 столовые ложки масла, 10 столовых ложек сахара, 2 яйца, соль, корица,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 73. |
Рулет с начинкой из шоколадного крема
|
|
12-14 порций Для рулета: 5 яиц; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 2 столовые ложки растительного масла
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 74. |
Медовый кекс с абрикосовым конфитюром
|
|
1 стакан меда; 4 столовые ложки коричневого сахара; 4 столовые ложки абрикосового конфитюра, добавле
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 75. |
Рулет с творожным кремом и финиками
|
|
Для теста: 4 яйца; 100 г сахара; 100 г муки; 1 пакетик порошка для выпечки; немного ванильной эссенц
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 76. |
Круассан с клубникой и сыром рикота
|
|
4 больших круассана(они не обязательно должны бьпь очень свежими); 250 г клубники; 250 г сыра рикота
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 77. |
Кекс с сухофруктами и орехами
|
|
100 г светлого изюма; 100 г нарезанных сушеных абрикосов; 100 г крупно нарезанных орехов пекан; 100
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 78. |
Кекс с инжиром
|
|
Взбить 200 г сливочного масла с 300 г сахарной пудры. Добавить 3 яйца. В полученную однородную смесь
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 79. |
Апельсиновый рулет
|
|
Взять 5 яиц, отделить желтки и взбить их с 0,5 стакана сахара и ванильным порошком. Добавить 0,5 ста
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 80. |
Рогалики с финиками
|
|
1 кубик дрожжей развести в 0,5 стакана теплого молока, добавить 1 столовую ложку сахара.
350 г сли
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 81. |
Ореховые трубочки «Рожки газели»
|
|
1 3/4 стакана муки, 60 г сливочного масла, 1 желток, 2 ст. л. воды цветов апельсина плюс еще немного
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 82. |
Вафли с кедровыми орехами и медовым ароматом
|
|
70 г сливочного масла плюс еще для смазывания, 2/3 стакана кедровых орехов, 2/3 стакана муки, 1 ч. л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 83. |
Кружевные трубочки с виски
|
|
120 г сливочного масла, 1 /2 стакана коричневого сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. светлой
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 84. |
Бисквитный рулет с пенистым кремом из сливочного сыра
|
|
5 яиц, 1 1/4 стакана сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 1 стакан муки, сливочное масло для смазывани
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 85. |
Панеттоне
|
|
5-5,5 стакана муки плюс еще немного для обваливания, изюма и цукатов, 40 г свежих дрожжей, 200 г сли
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 86. |
Немецкий рождественский штоллен
|
|
3/4 стакана муки, 15 г сухих дрожжей, 120 г сливочного масла, 6 желтков, 1 /2 стакана молока, 1 ч. л
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 87. |
Кекс из растопленных шоколадных конфет
|
|
Прекрасный был способ утилизации не особо выдающихся околошоколадных конфет с начинкой и гордым назв
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 88. |
«Вечный» ромово-фруктовый кекс
|
|
1/2 стакана сушеной клюквы, 1/2 стакана сушеной вишни, 1/2 стакана изюма без косточек, 1/2 стакана о
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 89. |
Лимонный кекс с фруктами
|
|
3 яйца; 1 стакан сахара; соль на кончике ножа; 1,25 стакана муки; 1 чайная ложка порошка для выпечки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 90. |
Сладкий грейпфрутовый пудинг
|
|
1 стакан свежего сока грейпфрутов; 1/3 стакана сахара; 3 яйца; 1 чайная ложка кукурузного крахмала;
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 91. |
Шоколадный кекс по-быстрому
|
|
100 г сливочного масла; 1 стакан кипятка; 1 стакан муки с разрыхлителем; 1 стакан сахара; 3 яйца; 3
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
|
|
|
|
|
|
|
|