|
|
|
|
|
|
|
|
Каталог статей
Главная страница
Напитки
Алкогольные напитки
Статьи раздела Алкогольные напитки
| 1. |
Березовая водка
|
|
На 25 л березовика 2 кг падевого меда.
Мед с соком поместить в подходящую посуду (лучше бочку),
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 2. |
Целительный ликер
|
|
1 кг шиповника всыпать в стерилизованную 3-литровую банку, слегка примять деревянным пестиком, засып
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 3. |
Ликер "супер"
|
|
Уже многие годы я готовлю очень вкусный и ароматный ликер. Никаких сложностей!
Беру 0,5 ст. зрелых
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 4. |
Ликер "Витасмор"
|
|
В литровую банку положить 1,5 ст. ягод черной смородины, засыпать 1 ст. сахара, сверху, до плечиков
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 5. |
Любимое вино
|
|
5 кг ягод, 3 кг сахара, 12 л кипяченой охлажденной воды.
Чистые сухие, но не мытые ягоды отделить
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 6. |
Шампанское "Виноградный дар"
|
|
1 кг свежих листьев винограда сполоснуть под струей воды, отряхнуть и уложить в 10-литровую бутыль.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 7. |
Ликер яичный
|
|
8 желтков, 1,5 ст. сахара, 0,5 л молока, водка (количество произвольное), корица, ваниль, лимонные к
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 8. |
"Пьяные" персики
|
|
2 кг сахара с 2-мя ст. воды вскипятить до получения сахарного сирена такой густоты, как для варенья.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 9. |
Пунш
|
|
На 1 порцию: 1/3 ст. клубничного сока, 2/3 ст. белого вина или шампанского.
В высокий бокал налит
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 10. |
Наливка «Ассорти»
|
|
По 1 кг садовой земляники (клубники), абрикосов, вишни, малины и черной смородины, 2,5 кг сахара, 5
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 11. |
«Степная роза»
|
|
1 л кипяченой воды, литровая банка лепестков чайной розы, 1 л водки (можно самогона), 400 г сахара.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 12. |
Коктейль "панчо - вилла"
|
|
100 мл натурального апельсинового сока без сахара (лучше свежевыжатого), 20 мл лимонного сока, 30 мл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 13. |
Пунш «Праздничный»
|
|
2 ч.л. черного чая, 750 мл воды, 4 ст. л. меда, 2 ст.л. сахарного сиропа, 200 мл коньяка или рома.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 14. |
Коктейль «Вишневый вихрь»
|
|
100 г консервированной вишни (можно взять целые ягодки из варенья), 100 г сливочного пломбира, 100 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 15. |
Цитрусовый пунш
|
|
0,5 кг сахара, 4 лимона, 2 апельсина, 1 л воды, 200 г коньяка, 250 г водки.
Сахар разотрите с цед
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 16. |
«Оранжевый нектар»
|
|
Кубики льда, 2 ст.ложки сахара, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, мякоть 1 мелко нарезанного лимона и 1
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 17. |
Мексиканский поцелуй
|
|
40 мл текилы, 10 мл ананасового сока, 20 мл лимонного сока, 1 ч.ложка гранатового сиропа, лед.
Вс
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 18. |
«Вишневый фонтан»
|
|
Ha 2 персоны: 200 г шампанского, 40 г коньяка, 60 г вишневого ликера, мелко колотый лед.
Бокалы н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 19. |
Коктейль «Для двоих»
|
|
Банан, груша, яблоко, апельсин, консервированные ананасы или персики (всех продуктов - по 50 г), бел
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 20. |
Крюшон «яблочко»
|
|
2 яблока, половинка лимона, 0,5 л холодного крепкого чая, 0,5 стакана сахара, 200 г шампанского.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 21. |
Коктейль "Подснежник"
|
|
20 мл апельсинового ликера, 20 мл виноградного сока, 150 мл сухого или полусухого шампанского, вишня
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 22. |
Коктейль "Поцелуй"
|
|
На 1 порцию: 30 мл грушевого сока, 20 мл любого ликера, 30 мл апельсинового сока, 20 мл красного вер
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 23. |
Медовое вино
|
|
Хочу предложить вам приготовить приятный и крепкий целебный напиток, от которого не бывает похмелья
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 24. |
Наливка из шиповника
|
|
1 кг спелого шиповника промыть, обрезать концы, выбрать семечки, засыпать в пятилитровую емкость, за
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 25. |
Вишневка
|
|
Очистить от косточек 5 кг спелой вишни, помять, косточки разбить, добавить в ягоды, перемешать и зал
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 26. |
Домашний "Коньяк"
|
|
100 шт. вишневых листьев с почками и 100 ягод вишни залить 2 л воды, прокипятить на слабом огне 45-5
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 27. |
Вино из изюма
|
|
На 500 г изюма взять 1 кг сахара и 3 л воды.
Поставить в теплое место (22 -27 град.) для брожения
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 28. |
Наливка "Яблочко"
|
|
В 2 ст. воды отварить 1 кг очищенных и нарезанных яблок (яблоки нужно брать крепкие, иначе разварятс
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 29. |
Крюшон из яблок с шампанским
|
|
1,5 кг яблок, 2 лимона, 2 л очень крепкого холодного чая, 2 ст. сахара, бутылка шампанского.
Ябло
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 30. |
Апельсиновый глинтвейн
|
|
1 стакан воды, 1 бутылка столового красного вина, 2 апельсина, 200 г сахара-рафинада, 6 апельсинных
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 31. |
Коктейль «Майами»
|
|
40 мл кампари, 20 мл красного вермута, содовая вода.
В высоком бокале кампари и вермут долить сод
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 32. |
Лимонный пунш
|
|
500 мл. рома, 500 г. сахарного песка, сок 4 лимонов, 2 л крепкозаваренного чая.
Сахарный песок ра
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 33. |
Пунш «Очарованье»
|
|
1 бутылка шампанского, 1 бокал рома, 8 апельсинов.
Смешать ром, шампанское и сок 6 апельсинов. В
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 34. |
Коктейль «Конкорд»
|
|
по 15 мл водки и бананового ликера, 10 мл апельсиновго сока, 10 г сметаны.
Ингредиенты смешать в
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 35. |
Физ «Игристый»
|
|
На 200 мл напитка: по 70 мл персикового сока и газированной воды, 10 мл ванильного сиропа, 50 мл сок
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 36. |
Яблочный ликер с корицей
|
|
1 кг очищенных яблок 300 г сахара 600 г воды 0,5 л водки корица гвоздика
Яблоки натри на крупной
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 37. |
Коктейль «Чили»
|
|
20 мл коньяка, 50 мл кофейного ликера, 5 мл лимонного сока, 200 мл молока, 10 г сахарной посыпки со
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 38. |
Ликер вишневый
|
|
1 кг вишни без косточек, 500 г сахарного песка, 250 мл водки, 5 г корицы, 3 бутона гвоздики, 1 г ван
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 39. |
Ликер клубничный
|
|
500 г клубники, 250 мл водки, 500 г сахарного песка, 250 мл воды, 1 г корицы.
Из подготовленной к
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 40. |
Ликер малиновый
|
|
500 г малины, 250 мл водки, 450 г сахарного песка, 10 мл лимонного сока, 0,5 г корицы, 250 мл воды.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 41. |
Ликер смородиновый
|
|
500 г красной смородины, 10 г листьев смородины, 250 мл водки, 500 мл сахарного сиропа.
Подготовл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 42. |
Ликер из черноплодной рябины
|
|
250 г ягод черноплодной рябины, 300 мл сахарного сиропа, 250 мл водки.
Ягоды черноплодной рябины
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 43. |
Ликер лимонный
|
|
200 г лимонов, 500 мл водки, 300 г сахарного песка, 250 мл воды.
Лимоны вымыть, выжать сок. Цедру
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 44. |
Ликер мандариновый
|
|
250 г мандаринов, 250 г сахарного песка, 250 мл воды, 500 мл водки.
Мандарины вымыть, очистить и
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 45. |
Ликер яблочный
|
|
500 г яблок, 250 мл водки, 150 г сахарного песка, 300 мл воды.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 46. |
Ликер грушевый
|
|
500 г груш, 250 мл водки, 200 г сахарного песка, 350 мл воды, 10 мл лимонного сока.
Груши вымыть,
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 47. |
Ликер из лепестков роз
|
|
150 г лепестков роз, 500 мл водки, 100 мл сиропа с ароматом роз.
Лепестки роз сушить на чистой бу
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 48. |
Ликер из цветков черемухи
|
|
200 г цветков черемухи, 600 мл водки, 150 г сахарного песка.
Цветки черемухи сушить, как и лепест
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 49. |
Ликер кофейный
|
|
300 мл коньяка, 12 мл лимонного сока, 180 мл кофейного отвара, 400 мл сахарного сиропа.
Отвар из
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 50. |
Ликер по-французски
|
|
250 мл столового белого вина, 50 г сахарного песка, 25 г измельченной лимонной (грейпфрутовой) цедры
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 51. |
Ликер чайный
|
|
250 мл коньяка, 12 г зеленого чая, 12 г цветков жасмина, 150 мл воды, 350 мл сахарного сиропа.
Зе
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 52. |
Аустер «Коньячный»
|
|
25 мл коньяка, 10 мл острого кетчупа, 1 яйцо, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.
Белок отдел
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 53. |
Аустер «Пикник на обочине»
|
|
25 мл джина, 5 мл шашлычного соуса, 1 яйцо, 1 г горчицы, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 54. |
Аустер «Храбрец»
|
|
25 мл коньяка, 3 мл растительного масла, 5 мл сладкого кетчупа, 1 яйцо, зелень петрушки, перец и сол
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 55. |
Флип «Коньячный»
|
|
4 яйца, 50 мл коньяка, 25 г сахара, 10 г цветной сахарной посыпки, пищевой лед по вкусу.
Яйца взб
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 56. |
Флип «Карл»
|
|
4 яйца, 80 мл мандаринового ликера, 120 мл красного вина, 1 г тертого мускатного ореха, пищевой лед
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 57. |
Флип «Утречко»
|
|
80 мл коньяка, 20 мл молока, 20 мл сгущенного молока, 4 яйца, 5 г тертых грецких орехов.
Взбить я
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 58. |
Флип «Ямайка»
|
|
120 мл белого рома, 50 мл черносмородинового ликера, 10 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 2
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 59. |
Эг-ног «Вьюга»
|
|
3 яйца, 25 мл сливок, 25 мл молока, 15 мл бренди, 50 мл вишневого ликера, 25 г сахарной посыпки, 15
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 60. |
Эг-ног «Лакомка»
|
|
4 яйца, 20 мл бренди, 30 мл белого вина, 25 мл сливок, 25 мл молока, 50 г сахарной пудры, 25 г шокол
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 61. |
Эг-ног «Ягодный»
|
|
2 яйца, 20 мл коньяка, 60 мл ягодного сиропа, 100 мл молока, 50 г сливочного мороженого, засахаренны
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 62. |
Боуль с вином и шампанским
|
|
200 мл воды, 120 мл лимонного сока, 130 мл красного столового вина, 150 мл шампанского, 120 г сахара
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 63. |
Боуль с белым вином и апельсиновым соком
|
|
150 мл белого сухого вина, 300 мл апельсинового сока, 150 г сахара, 50 г лимона, цветной пищевой лед
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 64. |
Боуль «Чайный»
|
|
200 мл крепкого чая, 100 мл белого столового вина, 50 мл лимонного сока, 100 г сахара, пищевой лед п
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 65. |
Боуль «Абрикосовый»
|
|
120 мл белого сухого вина, 120 мл десертного вина, 15 мл коньяка, 15 мл апельсинового ликера, 120 мл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 66. |
Боуль с апельсинами
|
|
200 мл белого сухого вина, 150 мл шампанского, 1 кг апельсинов, 200 г сахара.
Апельсины вымыть, о
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 67. |
Глинтвейн «Экстаз»
|
|
200 мл красного вина, 30 мл апельсинового ликера, 20 мл лимонного сока, мускатный орех по вкусу.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 68. |
Глинтвейн «Чары»
|
|
200 мл красного вина, 20 мл вишневого ликера, 25 г лимона, корица и гвоздика по вкусу.
Вино налит
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 69. |
Глинтвейн «Адель»
|
|
200 мл красного вина, 25 мл ликера Бенедиктин, 20 мл лимонного сока, 5 г меда.
Вино подогреть, до
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 70. |
Глинтвейн «Спарки»
|
|
200 мл красного вина, 20 мл лимонного сока, 3 капли розового масла, корица и гвоздика по вкусу.
В
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 71. |
Глинтвейн «Долгожитель»
|
|
200 мл красного вина, 30 мл бренди, 25 г сахара, 25 мл лимонного сока, корица и гвоздика по вкусу.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 72. |
Глинтвейн «Вечерний»
|
|
200 мл кагора, 20 мл апельсинового ликера, 25 г лимона, корица и гвоздика по вкусу.
Кагор подогре
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 73. |
Джулеп со смородиной
|
|
20 мл мятного сиропа, 50 мл сока смородины, 20 мл лимонного сока, 20 мл мятного ликера, 50 мл смород
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 74. |
Джулеп «Клубничный»
|
|
150 мл клубничного сока, 20 мл мятного сиропа, 30 мл лимонного ликера, 50 мл мятного настоя, консерв
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 75. |
Джулеп «Мятный»
|
|
15 мл лимонного ликера, 20 мл мятного сиропа, 150 мл березового сока, пищевой лед по вкусу, листочки
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 76. |
Коблер «Апельсиновый»
|
|
60 мл белого сухого вина, 25 мл коньяка, 30 мл лимонного ликера, 100 мл апельсинового сока, 25 г апе
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 77. |
Коблер «Эфирный»
|
|
120 мл полусухого шампанского, 25 мл коньяка, 50 мл шоколадного ликера, 30 мл березового сока, 20 мл
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 78. |
Коблер «Кавказская пленница»
|
|
50 мл белого рома, 25 мл лимонного ликера, 80 мл малинового сока, 80 мл минеральной газированной вод
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 79. |
Коблер «Охотничий дебют»
|
|
50 мл коньяка, 20 мл кофейного ликера, 100 мл кофейного настоя, 20 мл сахарного сиропа, 20 г взбитых
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 80. |
Коблер «Океан любви»
|
|
50 мл лимонного ликера, 80 мл рома, 120 мл портвейна, пищевой лед по вкусу.
Смешать все ингредиен
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 81. |
Коблер «Соловьиная роща»
|
|
80 мл апельсинового ликера, 80 мл столового белого вина, 80 мл мадеры, пищевой лед по вкусу.
Смеш
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 82. |
Коблер «Искра надежды»
|
|
250 мл шампанского, 12 мл апельсинового ликера, 20 г шоколадной посыпки, цветной пищевой лед по вкус
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 83. |
Пунш «Грация»
|
|
120 мл рома, 120 мл красного сухого вина, 100 мл воды, 50 г сахара, 50 мл лимонного сока, 0,2 г гвоз
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 84. |
Пунш «Греческий»
|
|
150 мл белого столового вина, 100 мл рома, 100 мл воды, 125 г сахара, 30 г цедры лимона.
Смешать
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 85. |
Пунш «Хищник»
|
|
25 мл коньяка, 25 мл мандаринового ликера, 120 мл мандаринового сока, 120 мл минеральной воды, 25 г
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 86. |
Пунш «Ненаглядный»
|
|
25 мл коньяка, 80 мл клубничного сиропа, 50 мл лимонного сока, 25 г мандариновой цедры, 50 мл минера
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 87. |
Пунш «Старина»
|
|
60 мл темного рома, 80 мл крепкого чайного настоя, 50 мл сахарного сиропа, 50 мл лимонного сока.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 88. |
Пунш «Мозаика»
|
|
60 мл бренди, 80 мл белого рома, 50 мл воды, 50 мл мандаринового ликера, 15 г сахарной пряной посыпк
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 89. |
Пунш «Кофейный»
|
|
80 мл темного рома, 20 мл бренди, 100 мл крепкого кофе, 30 мл сахарного сиропа, 20 мл вишневого лике
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 90. |
Пунш «Славянофил»
|
|
50 мл водки, 20 мл вишневого ликера, 20 мл апельсинового ликера, 100 мл крепкого чая, 100 г вишни, д
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 91. |
Пунш «Душистый»
|
|
80 мл красного столового вина, 120 мл крепкого чая, 25 мл коньяка, 25 г сахара, 0,3 г молотой гвозди
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 92. |
Пунш «Венесуэла»
|
|
20 мл виски, 50 мл рома, 120 мл крепкого чайного настоя, 50 г сахара, 25 мл лимонного сока.
Ром с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 93. |
Пунш «Небылица»
|
|
25 мл коньяка, 25 мл рома, 120 мл крепкого кофейного отвара, 20 г сахара, 15 г пряной посыпки.
Са
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 94. |
Крюшон «Свадебный»
|
|
200 мл сухого столового вина, 50 мл коньяка, 250 мл шампанского, 200 г любых свежих фруктов, 150 г с
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 95. |
Крюшон «Клубника с шампанским»
|
|
250 г клубники, 250 мл белого вина, 250 мл шампанского, 120 г сахара.
Клубнику вымыть, положить н
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 96. |
Крюшон «Вишневый»
|
|
200 мл вишневого компота, 50 мл вишневого ликера, 200 мл белого вина, 250 мл шампанского, 150 г лимо
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 97. |
Грог «Молочный»
|
|
120 мл крепкого чая, 120 мл молока, 80 мл коньяка, 15 г сахарной пудры.
Горячий чай разлить по ча
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 98. |
Грог «Осенний»
|
|
120 мл бренди, 120 мл горячего чая, 25 г сахарной пудры, 25 г лимонного сока.
Разложить по чашкам
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 99. |
Грог «Галина»
|
|
80 мл бренди, 20 мл абрикосового ликера, 150 мл горячего чая, 20 г сахара, 15 мл лимонного сока.
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
| 100. |
Грог «Островитянин»
|
|
120 мл ямайского рома, 120 мл горячей кипяченой воды, 25 г сахара, 25 г лимона, корица и гвоздика по
...
подробнее
|
|
Адрес источника:
|
|
|
|
|
|
|
|
|